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萝卜的肉质根到生长后期,中心部分时常发生空洞现象,这种现象称糠心,又叫空心。糠心的结果,不但重量减轻,而且糖分减少、差,天津沙窝萝卜种植,影响其食用、加工及贮藏性能。糠心与品种、栽培条件、温度及光照有关。
糠心与品种的关系 薄壁细胞大、肉质疏松、淀粉和糖的含量少,肉质根肥大、膨大生长过快、过早的品种容易产生糠心。那些肉质根生长缓慢、淀粉的含量较多、可溶性固形物的浓度较高的品种,不易形成糠心。防止措施:选用肉质致密的、干物质含量高的品种,天津沙窝萝卜,如心里美、潍县青等都不易糠心。
主要病虫害治理
1.猝倒病:在多次重茬地块苗期容易发生,一般出苗后5~6天内发病。简易治理方法:将农家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兑入少量活性乳。
2.黑斑病。
3.蚜虫、菜青虫:高温干旱时易发生,注意及时抗旱浇水。
采收
水果萝卜春秋季栽培一般生长20~22天即可采收,天津沙窝萝卜在哪买,冬季寒冷季节生长期可达28~32天。肉质根直径在2厘米以上、单球重10~12克时要及时采收。采收过早影响产量,过迟则肉质根纤维量增多,易产生裂根、糠心,影响产品。收获前先浇水,使土壤松软潮湿,天津沙窝萝卜多少钱一斤,收获时茎叶连同肉质根一同拔起即可。采收后挑选色泽鲜艳、形状匀称的肉质根,带叶洗净,即可上市销售。
播种
露地播种,春季一般在3月中下旬至4月下旬,秋季在8月上旬至10月初,温室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬气温较低时,播种前7~10天闭棚烤地,棚内地温稳定在5℃以上时播种。夏季由于高温多雨,肉质根品质差,不宜种植。为了便于采后及时加工处理,宜采取分批错开播期方式。播前3~4天浇足底水,水分均匀渗下、表土稍干时整平地面播种。
田间管理
水果萝卜生育期短,田间管理相对比较简单。露地栽培出苗前如遇雨天,可能造成土壤板结,应及时松土,使发芽的种子顺利出土。苗期少浇水,有利于压制地上部徒长。从破肚到肉质根形成约需15天,这期间要保持田土湿润,不过干也不过湿。浇水要均匀,土壤含水量高为宜。若水分不足,会使肉质根的须根增加,造成外皮粗糙、辣味浓、糠心等现象。冬季保护地栽培要注意保温防寒,出苗后白天保持15~20℃,夜间8~10℃,不能低于5℃。
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