天津沙窝萝卜-天津沙窝萝卜哪里买-北园家庭农场(商家)

　萝卜的肉质根到生长后期，中心部分时常发生空洞现象，这种现象称糠心，又叫空心。糠心的结果，天津沙窝萝卜吃法，不但重量减轻，而且糖分减少、差，影响其食用、加工及贮藏性能。糠心与品种、栽培条件、温度及光照有关。

糠心与品种的关系 薄壁细胞大、肉质疏松、淀粉和糖的含量少，肉质根肥大、膨大生长过快、过早的品种容易产生糠心。那些肉质根生长缓慢、淀粉的含量较多、可溶性固形物的浓度较高的品种，不易形成糠心。防止措施：选用肉质致密的、干物质含量高的品种，如心里美、潍县青等都不易糠心。

沙窝萝卜呈圆筒形，长15－25厘米左右，横径4－8厘米左右，单根重0.4－0.8公斤左右，天津沙窝萝卜哪里买，根部4/5露出地面，皮深绿色而有光泽，厚0.2厘米，尾端呈白玉色，肉致密呈翠绿色，口感脆嫩多汁、甘甜微辣，其含糖量可---8%，为水果型萝卜。肉质根极耐藏，在天津地区从10月一直可贮至翌年5月。

沙窝萝卜的保存环境在0°—5°之间恒温保存，在常温下用保鲜袋保存可储存15天左右，冬季在阴凉处可存储20—30天。